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华中农业大学教授、国家高层次引进人才(QR)、美国德州大学生化和分子生物学博士
诺贝尔奖得主实验室博士后、美国糖尿病协会,营养学会,心脏协会会员
陈国勋,男,博士,博士生导师,国家高层次引进人才(QR),华中农业大学食品科技学院、生物医学与健康学院教授,蕲艾产业研究院专家委员会副主任委员。于武汉大学病毒及分子生物学系获得学士和硕士学位,美国德州大学西南医学中心获得生化和分子生物学博士学位,诺贝尔奖得主Joseph Goldstein 和Michael Brown实验室博士后。2022年底前任美国田纳西大学营养系终身教授,博士生导师。2020-2022任美国糖尿病学会营养科学与代谢分会主席。是北美华人营养学会主席兼常任理事,中美糖尿病协会常任理事,美国糖尿病协会、营养学会、心脏协会会员。长期从事慢性代谢性疾病、药食同源物质及生物活性成分的功能研究,开创了维生素A与糖脂代谢、肥胖及糖尿病关系研究,并首次阐明了其分子机制。工作期间发表《Nature》、《Cell Metabolism》、《PNAS》等论文96篇,获批美国国家各类科研项目13项。担任Open Journal of Biotechnology主编,20多个SCI期刊的副主编与编辑,114个SCI期刊的审稿专家。拟通过对药食同源物质(如鲜蕲艾叶)中生物活性成分的功能研究,开发出基于个性化营养预防与治疗慢性代谢性疾病的方法,为科技发展,提升人民健康与疾病控制贡献科技力量。